PROGRAMMA

  • Domenica 11
10:30

Ore 10:30
Cinghiale in cucina: facile, buono e per tutti
Tanti modi facili per cucinare il cinghiale a casa propria
Show cooking e degustazione a cura dell’Associazione Gusto Selvatico

Area CIBO SELVAGGIO nel piazzale antistante i padiglioni 8 e 9

  • Domenica 11
10:30

Partecipa all'incontro organizzato da Beretta e condotto da Carlotta Manzotti e Alberto Cecchi per conoscere segreti e consigli sulla caccia al cinghiale

Prenota il tuo posto gratuito:
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-caccia-al-cinghiale-con-chi-e-con-cosa-1333683325729

 

Informazioni sull'evento

La caccia al cinghiale è un argomento sempre più presente nel dibattito odierno, vista la sua crescente rilevanza per la gestione faunistica e per la protezione del territorio, anche in un'ottica di contenimento della specie. Partecipa a questo incontro condotto da Carlotta Manzotti e Alberto Cecchi del gruppo Cacciatori Giovani, brand ambassador Beretta, per ascoltare i loro consigli riguardo alla scelta dei cani più adatti e dell'attrezzatura più indicata.

L'incontro si terrà nell'Area Talk, che si trova nel piazzale antistante ai padiglioni espositivi (tra padiglione 8 e 9).

  • Domenica 11
11:00

TAVOLA ROTONDA
GIACOMO PUCCINI A 100 ANNI DALLA MORTE. “VISSI D’AMORE, VISSI D’ARTE” E …. DI CACCIA.

PUCCINI CACCIATORE:
PRESENTAZIONE DI VLADIMIRO P. PALMIERI - GIORNALISTA E SCRITTORE
INTERVENGONO:
GIAMPIETRO CHIODINI -GIORNALISTA E SCRITTORE “PUCCINI E IL LAGO TRASIMENO”;
ELISA LUCIBELLO - DIRETTORE DELLA RIVISTA DIANA & WILDE “PUCCINI SULLE PAGINE DI DIANA”;
COORDINA GIGI SCARDOCCI GIA’ GIORNALISTA RAI.

INFO: 3457505850

PRESSO SALA B CENTRO CONGRESSI

  • Domenica 11
11:00

PRESSO STAND ENALCACCIA PADIGLIONE 7 n. 25/A

Relatore. Prof. Luciano Loschi

Presidente del Gruppo Micologico Naturalistico Folignate
e Presidente dell’Accademia Italiana Piante Spontanee

Moderatore Broccatelli Marco
Presidente U.N. Enalaccia Pesca e Tiro

Sezione Provinciale di Perugia - Presidente Wilderness di Perugia

  • Domenica 11
11:30

Davide De Carolis sarà protagonista assoluto di un nuovo spettacolo di tiro a volo dinamico come sempre carico di suspence e tecnica. Tra le novità dell’esibizione del pluricampione internazionale, l’ultilizzo delle canne Benelli Advanced Impact.

Gli spettacoli sono gratuiti e possono essere raggiunti in circa 5 minuti dalla fiera, con la navetta a disposizione dei visitatori di Caccia Village.

  • Domenica 11
12:00
  • Ore 12:00
    I Paladini del Territorio di Fondazione UNA a Bastia Umbra. 

Alla scoperta dei casi più virtuosi direttamente dalla voce dei Paladini del Centro Italia

Segue premiazione della Digital Race 2024 di Fondazione UNA e degustazione a cura dell’Associazione Gusto Selvatico

Area CIBO SELVAGGIO nel piazzale antistante i padiglioni 8 e 9

  • Domenica 11
12:00

La caccia moderna: dalla natura alla tavola

Domenica 12
12:00

Partecipa all’incontro organizzato da Franchi, con Andrea Cavaglià e Chef Stefano Marinucci, per scoprire come la caccia moderna sia un’esperienza completa: fatta di scelte consapevoli, tecnica, narrazione e gusto.

Oggi la caccia è molto più di una passione: è un mondo a 360° che unisce rispetto per la natura e cultura del territorio, memoria per la tradizione e sguardo verso il futuro, etica venatoria e condivisione autentica.

Andrea Cavaglià, testimonial Franchi, videomaker, cacciatore di montagna, appassionato di viaggi venatori e narrazione sul campo, condividerà consigli pratici su attrezzatura, preparazione e approccio etico.
Stefano Marinucci, chef della Franchi Food Academy, racconterà il valore della selvaggina in cucina, come materia prima sostenibile, stagionale e ricca di storia.

Un dialogo aperto per chi vive la caccia in modo consapevole e vuole trarne il meglio.

L’incontro si terrà nell’Area Talk, nel piazzale tra Padiglione 8 e 9.

Presso AREA TALK  nel piazzale antistante i padiglioni espositivi 8 e 9

  • Domenica 11
12:30

Un nuovo entusiasmante spettacolo di Raniero Testa e del suo team, vi aspetta alle linee di tiro. Esibizioni sempre più adrenaliniche per una delle squadre di tiro a volo dinamico più amate dal pubblico a livello internazionale.

Gli spettacoli sono gratuiti e possono essere raggiunti in circa 5 minuti dalla fiera, con la navetta a disposizione dei visitatori di Caccia Village.

  • Domenica 11
14:30
  • Ore 14:30 

Cinghiale contemporaneo

Come si cucina in bassa temperatura

Show cooking e degustazione a cura dell’Associazione Gusto Selvatico

Area CIBO SELVAGGIO nel piazzale antistante i padiglioni 8 e 9

  • Domenica 11
15:00
  • Corso 4. ore 15,00 – Gestione faunistica e venatoria della piccola selvaggina stanziale.
    Relatori: Roberto Mazzoni della Stella, Luca Coletti

    Prima parte (relatore Roberto Mazzoni della Stella)
    L’esperienza dell’Allerton project: i risultati di una strategia basata sul miglioramento ambientale, il controllo della predazione e lo sviluppo di popolazioni selvatiche di lepri e fagiani.
    I veri limiti della selvaggina allevata in cattività.
    Da una strategia basata sul ripopolamento a una basata sull’irradiamento.
    Seconda parte (relatore Luca Coletti)
    L’esperienza gestionale della Zrc Pantalla:
    un economico miglioramento ambientale a favore dei fagiani: il foraggiamento;
    un economico miglioramento ambientale a favore delle lepri: strisce di lupinella e strisce alternate nei terreni a riposo e/o incolti;
    un efficace controllo preventivo della predazione della volpe;
    un efficace controllo preventivo della predazione dei corvidi;
 
  • Domenica 11
15:00

CACCIA VILLAGE PRESENTA WILD & VIRAL

Tutti i segreti della nuova generazione di cacciatori digitali

DOMENICA 11 MAGGIO alcuni degli influencer più conosciuti in ambito venatorio, tra cui Carlotta Manzotti e Jacopo Falaschi, incontreranno il pubblico di Caccia Village per raccontare la loro esperienza di "cacciatori digitali"

Un appuntamento all'insegna del divertimento, ma dove poter trovare anche tanti spunti e segreti interessanti per imparare al meglio come condividere la propria passione venatoria sui social.

Appuntamento nell'AREA TALK nel piazzale antistante i padiglioni espositivi

  • Domenica 11
16:00

Andrea Aromatico presenta il suo romanzo "Terry" 

 

Croazia, adesso. Un uomo e il suo cane – una meravigliosa, particolare femmina di pastore tedesco dal manto tutto nero di nome TERRY – sono rimasti soli.

Un destino crudele ha distrutto le loro vite: a lui, ha portato via l’amore della sua vita; a TERRY, quella che lei chiamava la “sua mamma”.

Un destino che sta per colpire ancora più forte: separandoli, e costringendo entrambi a diventare Guerrieri della Luce per sperare di potersi reincontrare.

Con il percorso che si troveranno ad affrontare - fra rivelazioni sconvolgenti, avventure mozzafiato e continui colpi di scena - che in breve si trasforma nell’ultimo, decisivo capitolo dell’eterna lotta fra il BENE e il MALE.

  • Domenica 11
17:00

Davide De Carolis sarà protagonista assoluto di un nuovo spettacolo di tiro a volo dinamico come sempre carico di suspence e tecnica. Tra le novità dell’esibizione del pluricampione internazionale, l’ultilizzo delle canne Benelli Advanced Impact.

Gli spettacoli sono gratuiti e possono essere raggiunti in circa 5 minuti dalla fiera, con la navetta a disposizione dei visitatori di Caccia Village.

  • Domenica 11
18:00

Un nuovo entusiasmante spettacolo di Raniero Testa e del suo team, vi aspetta alle linee di tiro. Esibizioni sempre più adrenaliniche per una delle squadre di tiro a volo dinamico più amate dal pubblico a livello internazionale.

Gli spettacoli sono gratuiti e possono essere raggiunti in circa 5 minuti dalla fiera, con la navetta a disposizione dei visitatori di Caccia Village.